Cucina italiana, a Londra arrivano crocchette e supplì

Jacob Kenedy, chef inglese, testimone della cucina italiana negli ultimi anni, lancia a fine agosto a Londra una nuova impresa gastronomica a base di prodotti del made in Italy: il locale Vico sarà tutto dedicato alla cucina street food tricolore e promette di diventare il tempio di crocchette e supplì nel cuore della capitale londinese.

Per promuovere la nuova iniziativa lo chef ha pubblicato alcune ricette sul celebre quotidiano The Guardian.

Kenedy ha già aperto con successo a New York il ristorante Bocca di Lupo, nel cuore di Soho e la gelateria artigianale Gelupo.