CAPODANNO | Lenticchie portafortuna in 8 tavole su 10
Forse anche per battere la paura dell'inflazione e degli effetti della guerra nel menu dei cenone degli italiani in otto casi su dieci (82%) sono previste quest'anno le lenticchie chiamate a portar...
FARNESINA | Dieta mediterranea protagonista nelle scuole italiane all’estero
Dalle cucine degli italiani alle tavole di tutta Europa. La dieta mediterranea approda nelle scuole italiane all’estero con il progetto didattico 'Dieta mediterranea come modello di dieta tradizionale, sana e sostenibile e...
Come rendere i propri piatti strepitosi con l’uso dei superalcolici
Rum, whisky,
brandy o grappa sono tutti drink che siamo abituati ad associare ad un fine
pasto, come digestivo, o in abbinamento ad altre bevande per creare cocktail
gustosi e freschi.
CINA | Da Vittorio, a Shanghai, è il miglior ristorante italiano nel mondo
Sul quotidiano Libero si parla del miglior ristorante italiano nel mondo. Si chiama “Da Vittorio” e si trova a Shanghai.
"Due Stelle Michelin, una assegnata nel 2019, l'anno di...
L’Anello di Monaco, il dolce natalizio di Mantova
Quando si parla del Natale si parla anche di dolci famosi. Milano è la città del Panettone, Verona è quella del Pandoro, Siena è quella del Panforte e Palermo è quella del...
UE | Se non è vera pizza napoletana è fuorilegge: via dai menù
Via dai menu' la pizza napoletana se non rispetta le regole previste dal disciplinare di produzione che riguarda ingredienti, metodi di preparazione e cottura. E' quanto afferma la Coldiretti in riferimento alla...
SETTIMANA CUCINA ITALIANA | Bruxelles, serata dedicata ai sapori lombardi
L'Ambasciata d'Italia a Bruxelles, a conclusione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo - caratterizzata da un ricco calendario di eventi su dieta mediterranea e sostenibilità - ha organizzato, in collaborazione con...
IL CARCIOFO | Amato dagli antichi romani, possiede caratteristiche utili alla digestione
Si è svolto, giovedì 24 novembre, presso il Cubiculum Artistarum del Palazzo dell’Archiginnasio di Bologna, il quinto e ultimo incontro de “I Giovedì dell’Archiginnasio. L’Odissea del cibo dal campo alla tavola”, dedicato...
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