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venerdì 23 Agosto 2019

Milano, un viaggio nel mondo della pizza il 14 e 15 settembre

Si chiama 'Elementi' la manifestazione in programma a Milano il 14 e 15 settembre 2019, dove ad essere protagoniste sono la qualita' e la passione dei pizzaioli che hanno saputo trasformare in...

“Fiduciosi che l’amatriciana otterrà presto riconoscimento STG”

"Abbiamo ottime ragioni per ritenere che la salsa all'amatriciana otterrà presto il riconoscimento di Specialità tradizionale garantita (STG)". Così Nicola Procaccini, eurodeputato di Fratelli d'Italia, e il consigliere regionale Sergio Pirozzi, anch'egli esponente del partito...

Estate 2019, cocktail e cioccolato fondente: da preparare a casa

Cioccolato e cocktail, un abbinamento da sempre ricercato e di grande eleganza in estate. Il cioccolato, in particolare il fondente, si presta ad essere degustato nella miscelazione di cocktail alcolici e non. Ma come far...

A Fico Eataly World 30 pizzaioli per la “Pizza da Guinness” tutti i gusti

Due gli impegni che precedono il Napoli Pizza Village dal 13 al 22 settembre 2019. Domani, giovedì 20 giugno prenderà il via il contest per scegliere le ultime due pizzerie che faranno...

10 consigli per combattere i cambiamenti climatici a tavola

Dall’agricoltura all’allevamento fino all’imballaggio e alla distribuzione: le attività legate alla filiera agroalimentare sono responsabili del 25% delle emissioni globali di gas serra, tra le principali cause dei cambiamenti climatici. In pratica,...

Sempre più italiani chiedono cibo a domicilio: pizza, gelato e hamburger tra le preferenze

Su Google le ricerche per “cena a casa” superano di quattro volte quelle per "cena al ristorante". L’analisi è di Semrush e riguarda la consegna di cibo a domicilio in Italia.

La vera origine della pizza Margherita, antica tradizione italiana

"Ti offro una bella pizza… i soldi ce li hai?" (Totò) "Per vostra norma e regola io non sono mai stato innamorato di niente e di nessuno se si...

Ecco le prime 43 pizzerie presenti al Napoli Pizza Village 2019

La pizza è arte. Sala gremita oggi al Palazzo delle Arti di Napoli (PAN) in occasione della presentazione del Napoli Pizza Village 2019 e del tradizionale sorteggio delle postazioni per le pizzerie...

PAROLA DI CHEF VEGANO | “Se parliamo di tradizione culinaria italiana, forse dobbiamo ripensarla”

Lo Chef vegano, divenuto noto a seguito dell’imitazione del comico Maurizio Crozza, Simone Salvini, è intervenuto su Radio Cusano Campus per parlare dei suoi esordi e del suo incontro con il Ministro...
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