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venerdì 15 Gennaio 2021

BEVANDE NATALIZIE | Lait de poule, un po’ cocktail un po’ dessert

Bevande natalizie tutte da gustare. Il lait de poule. Originale, sfizioso, un po’ cocktail un po’ dessert. Una valida alternativa alla tisana o alla cioccolata calda. Il freddo inizia a farsi sentire,...

Hong Kong: al via la Settimana della cucina italiana nel mondo

Prende il via questa sera a Hong Kong la quinta edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo con un programma di eventi dal vivo e virtuali, promossi dal consolato generale e...
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Le app per riprodurre una foto sulla schiuma del cappuccino

Fotocaffè e Latte Art al bar. L’ultima iniziativa di alcuni baristi per promuovere la propria attività in questo periodo così difficile per tutti. Immagini a piacere, selfie, foto di celebrità si stampano...
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L’INTERVISTA | Lo chef Giuseppe Colletti a ItaliaChiamaItalia: “La cucina italiana nel mondo ci ricorda le tradizioni e i sapori della nostra terra”

Giuseppe Colletti è uno chef di professione con molta esperienza, tra cui una decennale in due dei locali più importanti di Londra (Cecconi e Zafferano). 43 anni, di...

Pizza Village @ Home a Milano: 13mila pizze in 4 giorni

“Bisogna ripensare la Milano del futuro”. Le parole del sindaco di Milano Beppe Sala a supporto del mondo della ristorazione e riportate dalle colonne dell’articolo di Repubblica (5 novembre, ndr), trovano immediato...

Ricetta autunnale: i pizzoccheri lombardi

La cucina italiana è nota in tutto il mondo per i suoi piatti tipici, che spesso hanno alle spalle secoli di storia e tradizione. La cucina lombarda ovviamente non fa eccezione, e...

SARDEGNA | Olbia, la pizza di Adriano diventa “Eccellenza Italiana”

La Nuova Sardegna nel fine settimana ha dedicato spazio alla pizza di Adriano di Olbia che diventa eccellenza italiana; il marchio arriva dopo una selezione basata su prodotti e recensioni.

LA GIORNATA DEI GRISSINI | Mercato da 3,6 miliardi di dollari negli Usa

Salutari, ideali per restare in forma e simbolo della convivialità. Ecco alcune delle caratteristiche che rendono ancora oggi i grissini tra le prelibatezze alimentari più amate in Italia e all’estero, tanto da...

Dal Castagnaccio alle fave dei morti, tutti i dolci di Ognissanti

Dolci a tema per Ognissanti. Castagnaccio, fave dei morti, torte di zucca e molte altre prelibatezze gourmet, tutte da gustare per grandi e piccini, imbandiranno le tavole in famiglia.

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