COLDIRETTI | “La carbonara al pomodoro tradisce il Made in Italy”
"La carbonara al pomodoro e' la punta dell'iceberg della falsificazione del Made in Italy a tavola che nel mondo ha superato i 100 miliardi di euro con gli Stati Uniti al primo...
ZUPPA DAY | Ecco la top 10 delle zuppe più instagrammabili
La zuppa continua a essere ancora oggi uno dei piatti più apprezzati a livello globale per via della sua semplicità nella preparazione, delle ottime proprietà nutritive e del gusto. Caratteristiche indiscutibili che...
Anche i panzerotti di Concetta e Mariella tra le “Eccellenze Italiane 2021”
Se è vero che "in amor vince chi frigge", come c'è scritto nel locale, riprendendo una delle frasi più celebri di "Inchiostro di Puglia", loro certamente sono già fuori concorso.
17 GENNAIO | Giornata mondiale della pizza, simbolo della cucina italiana nel mondo
Con gran parte delle pizzerie chiuse per le misure anti covid, la Giornata internazionale della Pizza si celebra quest'anno soprattutto nelle case, dove oltre 4 italiani su 10 (44%) hanno scelto di...
La bistecca Fiorentina diventa doc
Un’ottima notizia per l’enogastronomia italiana, nonché per la cucina tricolore, comunicata da Coldiretti: a 20 anni dal primo caso di mucca pazza in Italia, la bistecca Fiorentina diventa doc con l'iscrizione nell'elenco...
Cenone di Capodanno senza rimorsi né rinunce? Si può, ecco come
I giorni delle feste “spaventano” sempre un po’ tutti gli amanti della linea, ma non solo! Pranzi e cenoni ci lasciano spesso appesantiti, apportando un surplus che raggiunge fino a 1.500 calorie,...
Capodanno in forma mangiando di gusto ma con un occhio alla linea e alla salute
I giorni delle feste “spaventano” sempre un po’ tutti gli amanti della linea, ma non solo! Pranzi e cenoni ci lasciano spesso appesantiti, apportando un surplus che raggiunge fino a 1.500 calorie,...
LA RICETTA | Granseola al limone
Si sente
spesso, citata nei programmi di cucina o nei menù dei ristoranti di pesce, ma
non altrettanto spesso l’ammiriamo sulla nostra tavola, specialmente se si
tratta di quella di casa: la granseola – detta...
Spaghetti alla chitarra: una ricetta tutta abruzzese
L’Italia è un paese con una tradizione culinaria alle
spalle millenaria, e con una storia in termini di cibo e di ricette unica nel
suo genere. Sono infatti tantissimi gli ingredienti e le preparazioni...
Arriva l’app per individuare i veri ristoranti italiani all’estero
Vi trovate all’estero e volete sapere quali e dove sono i veri ristoranti italiani nella vostra zona? Nessun problema, un’applicazione per smartphone e tablet vi risolverà il problema. Si chiam Ita0039 e...
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