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giovedì 23 Maggio 2019
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Tag: cucina italiana

Gli italiani all’estero veri ambasciatori della cucina italiana nel mondo

L'Accademia italiana della Cucina di Isernia accende i riflettori sulla cultura gastronomica molisana e il modello di vita all'italiana nel mondo.

Da giugno l’Aceto Balsamico di Modena torna sugli scaffali italiani

“Da giugno torneremo sugli scaffali italiani con il nostro Mazzetti l'Originale Igp in fascia Premium". L’annuncio l’ha dato Cesare Mazzetti, fondatore insieme...

Mangiar bene in Liguria, tra trofiette al pesto e focaccia genovese

“Mangiare è uno dei quattro scopi della vita… quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo”. (Proverbio cinese)

Alimentari, sempre più richieste le eccellenze del Made in Italy

Crescono fra i consumatori l’attenzione alla provenienza dei prodotti alimentari e la richiesta di proposte di eccellenza. In Italia, il paese che...

Merola (Sindaco di Bologna), “gli spaghetti alla bolognese non esistono!”. Replica il Comitato, “sì invece”

Nei giorni scorsi Virginio Merola, sindaco di Bologna, via social network ha lanciato una 'crociata' contro gli spaghetti alla bolognese, piatto spesso proposto all'estero,...

Cresce la produzione di Speck Alto Adige Igp, un terzo va all’estero

Cresce la produzione di Speck Alto Adige Igp nel 2018: le «baffe» che sono state contrassegnate dal marchio di qualità hanno raggiunto i 2,75...

VIDEO | Spaghetti alla carbonara, la ricetta perfetta

Spaghetti alla carbonara, tradizione romana. Ecco la ricetta che vi stupirà!

RICETTA TRADIZIONALE | Pasta e fagioli [VIDEO]

La pasta e fagioli è un classico della cucina italiana, un piatto cremoso e nutriente, di cui ognuno custodisce una gustosa versione famigliare. Questa...