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mercoledì 24 Luglio 2019
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Tag: cucina italiana

“Fiduciosi che l’amatriciana otterrà presto riconoscimento STG”

"Abbiamo ottime ragioni per ritenere che la salsa all'amatriciana otterrà presto il riconoscimento di Specialità tradizionale garantita (STG)". Così Nicola Procaccini, eurodeputato di Fratelli...

Sempre più italiani chiedono cibo a domicilio: pizza, gelato e hamburger tra le preferenze

Su Google le ricerche per “cena a casa” superano di quattro volte quelle per "cena al ristorante". L’analisi è di Semrush e...

EXPORT | Vola l’enogastronomia italiana nel mondo, +70% in 10 anni

Prima giornata di lavori dello IEF-Italian Export Forum, il primo forum specificamente pensato per riunire il mondo dell'export italiano, una vera e...

Prosciutto toscano dop registra il proprio marchio in USA, Canada e Giappone

Sempre più falso made in Italy nel mondo. E’ il fenomeno dell’italian sounding, viene spacciato per italiano ciò che in realtà italiano...

Gli italiani all’estero veri ambasciatori della cucina italiana nel mondo

L'Accademia italiana della Cucina di Isernia accende i riflettori sulla cultura gastronomica molisana e il modello di vita all'italiana nel mondo.

Da giugno l’Aceto Balsamico di Modena torna sugli scaffali italiani

“Da giugno torneremo sugli scaffali italiani con il nostro Mazzetti l'Originale Igp in fascia Premium". L’annuncio l’ha dato Cesare Mazzetti, fondatore insieme...

Mangiar bene in Liguria, tra trofiette al pesto e focaccia genovese

“Mangiare è uno dei quattro scopi della vita… quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo”. (Proverbio cinese)

Alimentari, sempre più richieste le eccellenze del Made in Italy

Crescono fra i consumatori l’attenzione alla provenienza dei prodotti alimentari e la richiesta di proposte di eccellenza. In Italia, il paese che...