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domenica 17 febbraio 2019
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Tag: cucina italiana

L’ANALISI | Vacanze in Italia, un terzo della spesa è per il cibo

Da una analisi della Coldiretti divulgata in occasione della Borsa Internazionale del Turismo (Bit) di Milano emerge che oltre 1/3 della spesa di italiani...

CUCINA ITALIANA | La Locanda a Londra

Secondo Giorgio Locatelli (in un’intervista a Eleonora Barbieri) nella sua Locanda ai londinesi piacciono le linguine con l’aragosta pescata nel Nord della Scozia, o...

Giornata mondiale della pizza, in Italia un business da 15 miliardi di euro

Nella Giornata mondiale della pizza Coldiretti ricorda che il piatto italiano per eccellenza vale per l’economia italiana 15 miliardi di euro l’anno, con circa...

Italiani primi in Europa per consumo di pizza, 7,6 chili all’anno a testa

Nella Giornata mondiale della pizza Coldiretti conferma: la pizza è un vero tesoro made in Italy, con un fatturato stimato in 15 miliardi di...

THE MAST ARRIVA IN ASIA | Il ristorante dove puoi gustare la mozzarella appena fatta [FOTO]

“Quando abbiamo iniziato questa avventura a Roma nel 2015 volevamo andare oltre alla classica ristorazione, anche perché noi non siamo ristoratori, noi la mozzarella...

Dubai, con Luigi Italian Food la cucina italiana direttamente a casa vostra

Dubaitaly, portale della comunità italiana residente a Dubai, racconta la storia di Luigi Italian Food, azienda con sede ad Ajman, nata nel 2015 e...

A Natale vince la semplicità della cucina italiana, piatti poveri ma ricchi di gusto e fantasia

La proposta di Marco Sacco, chef del ristorante due stelle Michelin Il Piccolo Lago e del ristorante del grattacielo di Intesa San Paolo, a...

UNA RICETTA SPECIALE | La cucina italiana e i buongustai

"La vita è una combinazione di pasta e magia" (Federico Fellini) "Soltanto gli idioti non sono buongustai" (Guy de Maupassant) "Il più grande oltraggio che si...

“La cucina bolognese candidata a Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco”

“La cultura gastronomica bolognese merita di essere candidata quale Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco”. A raccontarlo l’esperto di cucina bolognese Napoleone Neri, che nel suo ultimo...

Parmigiano Reggiano sotto accusa, il presidente del consorzio: “E’ sano e naturale, ma solo quello vero”

Nicola Bertinelli, presidente del consorzio del Parmigiano Reggiano, intervistato dalla agenzia Agi difende la salubrità del formaggio italiano più amato al mondo e interviene...