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venerdì 30 Ottobre 2020
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Tag: ricette

Dal Castagnaccio alle fave dei morti, tutti i dolci di Ognissanti

Dolci a tema per Ognissanti. Castagnaccio, fave dei morti, torte di zucca e molte altre prelibatezze gourmet, tutte da gustare per grandi...

2 OTTOBRE | “Pollo Arrosto Day”, giornata dedicata alla celebre ricetta della tradizione

Domani, 2 ottobre, torna il “Pollo Arrosto Day”: giunta alla sua quarta edizione la maratona di eventi dedicati alla più celebre delle...

RICETTA | Tortino al cioccolato con cuore fondente, il dolce che accende l’autunno

L’equinozio d’autunno è arrivato, e in cucina si riaccendono forni e fornelli per tornare a preparare tutte quelle pietanze che avevamo abbandonato...

L’enogastronomia made in Italy vale un quarto del Pil e migliora la reputazione del Paese nel mondo

L’enogastronomia italiana è da sempre sinonimo di alta qualità. Nel nostro paese, questo settore pesa per il 25% sul PIL, con 44,6...

Roma, chiude la storica pasticceria Cavalletti: addio al Millefoglie

Addio al Millefoglie di Cavalletti. Il celeberrimo dolce a tre piani farcito di crema chantilly aromatizzata al Marsala, divenuto famoso nel mondo fin dal...

OCCHIO ALLE IMITAZIONI! | Made in Italy da promuovere e tutelare

Che il prodotto agroalimentare Made in Italy sia da tutelare è cosa ovvia. Ogni nostro prodotto ha una sua storia. Per esempio,...

Pranzo di Ferragosto, il gelato fatto in casa è protagonista

Le tradizioni culinarie sono le più radicate nella nostra cultura e anche a Ferragosto gli italiani si rimboccano le maniche in cucina...

TUTTI I DATI | Boom dei siti di cucina durante il lockdown, siamo diventati tutti chef?

Che il cibo e la cucina siano due elementi importanti della cultura italiana, è cosa più che nota. Agli italiani piace la...

ITALIANI PASTARI | L’Italia è il Paese con il più elevato consumo di pasta al mondo

Parla chiaro l’analisi di Coldiretti su dati Nielsen - pubblicata oggi da Corriere dell'Umbria - sugli effetti dell'emergenza coronavirus: gli italiani privilegiano...

IL DUBBIO | Come si deve preparare una buona pasta e fagioli?

Cominciamo dalla pasta: maccheroni, ditaloni o ditalini? O tagliatelle sminuzzate a pezzi? Poi… In bianco o con il pomodoro? E poi…