Tag: ricette
RICETTA | Tortino al cioccolato con cuore fondente, il dolce che accende l’autunno
L’equinozio d’autunno è arrivato, e in cucina si riaccendono forni e fornelli per tornare a preparare tutte quelle pietanze che avevamo abbandonato...
L’enogastronomia made in Italy vale un quarto del Pil e migliora la reputazione del Paese nel mondo
L’enogastronomia italiana è da sempre sinonimo di alta qualità. Nel nostro paese, questo settore pesa per il 25% sul PIL, con 44,6...
Roma, chiude la storica pasticceria Cavalletti: addio al Millefoglie
Addio al Millefoglie di Cavalletti. Il celeberrimo dolce a tre piani
farcito di crema chantilly aromatizzata al Marsala, divenuto famoso nel mondo
fin dal...
OCCHIO ALLE IMITAZIONI! | Made in Italy da promuovere e tutelare
Che il prodotto agroalimentare Made in Italy sia da tutelare è cosa ovvia. Ogni nostro prodotto ha una sua storia. Per esempio,...
Pranzo di Ferragosto, il gelato fatto in casa è protagonista
Le tradizioni culinarie sono le più radicate nella nostra cultura e anche a Ferragosto gli italiani si rimboccano le maniche in cucina...
TUTTI I DATI | Boom dei siti di cucina durante il lockdown, siamo diventati tutti chef?
Che il cibo e la cucina siano due elementi importanti della cultura italiana, è cosa più che nota. Agli italiani piace la...
ITALIANI PASTARI | L’Italia è il Paese con il più elevato consumo di pasta al mondo
Parla chiaro l’analisi di Coldiretti su dati Nielsen - pubblicata oggi da Corriere dell'Umbria - sugli effetti dell'emergenza coronavirus: gli italiani privilegiano...
IL DUBBIO | Come si deve preparare una buona pasta e fagioli?
Cominciamo dalla pasta: maccheroni, ditaloni o ditalini? O tagliatelle sminuzzate a pezzi? Poi… In bianco o con il pomodoro? E poi…
VIDEO | Focaccia soffice, ricetta facile e senza impasto
Oggi prepariamo insieme la Focaccia Soffice, facile e Senza Impasto. Perfetta per qualunque momento della giornata soprattutto se farcita!
