Dieta e salute, gli spinaci fanno bene alla vista più delle carote

Una nuova ricerca americana accende i riflettori su altre proprietà dell’ortaggio preferito dall’eterno fidanzato di Olivia: quelle legate alla vista. Per gli scienziati di Boston – riporta il ‘Telegraph’ – gli spinaci batterebbero le carote, decantate per i loro effetti positivi sugli occhi. Le verdure verdi a foglia larga permetterebbero infatti una riduzione del rischio di glaucoma del 20-30%, a dispetto dello sguardo imperfetto di Braccio di ferro.

Il problema però è che a molti questi vegetali non piacciono, soprattutto ai bambini. Ed ecco che ancora una volta viene in aiuto l’eroe dei fumetti ultra-ottuagenario. Secondo uno studio tailandese di 6 anni fa, infatti, i bimbi che guardano regolarmente i suoi cartoni animati mangiano il doppio di spinaci.