sabato 20 maggio 2017

A New York il miglior ristorante del mondo, spodestata l’Osteria Francescana di Bottura

L'Eleven Madison Park Restaurant di Daniel Humm, a New York, è al primo posto tra i Migliori 50 ristoranti del mondo, scavalcando così l’Osteria Francescana dello chef modenese Massimo Bottura. La classifica viene stilata dal...

A tavola siamo primi in Europa per convivialità, ma passiamo poco tempo in cucina

Da uno studio dell'Unione Italiana Food, la più grande associazione di settore dell'alimentare in Europa, emerge che gli italiani sono i primi in Europa per convivialità e informazione, ma passano meno tempo in cucina. Siamo...

Colomba al cioccolato, Pasqua golosa

Pasqua si avvicina e la tradizione italiana porta in tavola la classica colomba pasquale. La versione che vi proponiamo qui di seguito è la colomba al cioccolato, un dolce golosissimo, che piace a grandi...

Gelato World Tour, tra i finalisti Daniele Mosca col gusto “Sapore d’Amatrice”

Daniele Mosca, titolare della gelateria 'Il Gelatiere', è fra gli 8 finalisti del Gelato World Tour dopo aver sbaragliato la concorrenza dei suoi colleghi con il gusto 'Sapore d'Amatrice'. Le selezioni finali hanno visto...

Lasagna napoletana, ricetta perfetta per Carnevale

La lasagna diventa napoletana in questo periodo di Carnevale, un must per tutte le famiglie che ha Napoli la portano in tavola almeno una volta durante le feste. Ma in realtà la lasagna napoletana...

Pizza fatta in casa come in pizzeria

Non è impossibile fare la pizza a casa come in pizzeria. Si può fare. Basta seguire alcune semplici regole e metterci tanto cuore. Regola numero uno? Impasto fatto con una farina 0, meglio se...

Spiedini di tortellini fritti, la ricetta sfiziosa

Una ricetta semplice semplice. Gli spiedini di tortellini fritti sono una preparazione sfiziosa da fare in pochissimo tempo. Possono essere gustati con o senza la salsa di accompagnamento, ma è indispensabili mangiarli caldi caldi,...

Riso al forno, la ricetta

Semplicissimo da realizzare, è un piatto che di solito piace a grandi e piccini. Gustoso, leggero, col sugo di pomodoro e il suo cuore di mozzarella. Le nonne del Sud conoscono bene questa ricetta....

Torna a Milano il Salone du Chocolat, ecco ospiti e program

In arrivo un weekend da leccarsi i baffi a Milano. Ritorna in città il Salon du Chocolat, da giovedì 9 a domenica 12 febbraio, negli spazi del MiCo (Milano Congressi). Quattro giorni dedicati al...

Polpette al sugo, l’Italia a tavola

La domenica si avvicina, e allora… ricettona! Perfetta per un giorno di festa. Polpette al sugo, che bontà! Fantastiche con un bel piatto di spaghetti al dente. E’ davvero il ragù perfetto per la...
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