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Roma, Italia
domenica 19 agosto 2018

Osterie a Roma, il Grottino del Laziale: qui si arriva all’eccellenza [FOTO]

"Piacere è andar ora ad una locanda ora ad un’osteria e ridere, burlare e bere una bottiglia..." (Carlo Goldoni) "L’osteria è uno dei luoghi nei quali amo l’Italia. Mangio, solo come il Papa, non parlo...

Quella 2018 sarà l’estate del gelato 4.0

Italia superpotenza del gelato. Il gelato italiano, si sa, è un prodotto apprezzato in tutto il mondo. Questo perché come sanno fare il gelato gli italiani non lo sa fare nessuno. I numeri parlano...

New York, cucina calabrese protagonista: dalla cipolla di Tropea al peperoncino

Made in Calabria in mostra a New York. L’enogastronomia calabrese conquista sempre più palati negli Stati Uniti e così ancora una volta la cucina tipica calabrese è protagonista a New York negli store Eataly. "Dopo...

Meglio un’osteria romana che un invito a una tavola snob

"Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene". (Virginia Woolf) "Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare". (George Bernard Shaw) "Non riesco...

La cucina italiana seconda al mondo per quota di mercato dopo quella cinese

Una ricerca commissionata da Alma, la scuola internazionale di cucina italiana, e sviluppata da Deloitte, presentata oggi a Bologna al centro congressi del parco Fico-Eataly world, parla molto chiaro: la cucina italiana come quota...
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Più di un milione di visitatori al Napoli Pizza Village, oltre 200mila pizze [FOTO e VIDEO]

Numeri da record per l’ultima edizione del Napoli Pizza Village, che ha chiuso con oltre un milione di presenze, “un successo che e' andato oltre le nostre aspettative”, commentano gli organizzatori Claudio Sebillo e...

Napoli Pizza Village, 275mila visitatori nel primo fine settimana

275mila visitatori nel primo week end del Napoli Pizza Village, che va avanti fino al 10 giugno sul Lungomare di Napoli con l'obiettivo di arrivare al milione di avventori. "I dati sono confortanti anche in...

Vogliamo una pizza 100% italiana, con ingredienti solo made in Italy

Coldiretti continua a lavorare per garantire l’originalità italiana degli ingredienti al 100% anche per un tesoro come la pizza, la cui arte è stata dichiarata patrimonio immateriale dell’umanità dall’Unesco. Lo fa mettendo in campo...

“La mia pizza? Prodotto artigianale, gourmet”: parla lo chef Carlo Cracco

Lo chef Carlo Cracco, già implacabile giudice di MasterChef, in un'intervista al settimanale 'Oggi' in edicola da giovedì parla del suo nuovo ristorante: “Il mio nuovo ristorante, in Galleria Vittorio Emanuele a Milano, richiede...

Napoli, il Pizza Village prende il via nel fine settimana

Quest’anno si punta a raggiungere il milione di visitatori per la kermesse che richiama appassionati della pizza da tutta Italia e anche da oltre confine. Dal primo al dieci giugno il Pizza Village a...
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