VIDEO | Pasta alle melanzane, ricetta facile ed economica

Una facile e deliziosa ricetta di pasta alle melanzane, un primo piatto delizioso che chiunque può preparare senza problemi. Ingredienti: - 300 gr di pasta (tagliatelle) - 2 melanzane - 1 cipolla - 2 spicchi d'aglio - 300 ml di passata di pomodoro - Sale, pepe - 2 cucchiai di panna - Olio d'oliva - 20 gr di parmigiano - Prezzemolo