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lunedì 10 dicembre 2018
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Tag: mozzarella

MammaItalia, il motore di ricerca del cibo italiano nel mondo

Cinque ragazzi emigrati per lavoro hanno trasformato in un'app le difficoltà patite per cucinare un vero piatto di pasta fuori dai confini italiani: adesso,...

Mozzarella di bufala campana Dop protagonista a Dubai

Protagonista a Dubai la mozzarella di bufala campana Dop, nell’ambito di Gulfood, la principale fiera del settore food in Medioriente che si svolgerà dal...

In Cina la mozzarella per la pizza arriva da Melbourne

Pizza con la mozzarella australiana in Cina. Fonterra Australia, una delle principali imprese casearie dell’Australia, ha annunciato con orgoglio che per la prima in...

La Cina riconosce e protegge Asiago DOP

Entro la fine del 2017, Asiago DOP otterrà il pieno riconoscimento e la protezione in Cina. E’ questo l’importante risultato raggiunto nei giorni scorsi...

In Cina la mozzarella di bufala campana unico prodotto Dop tutelato

Volete sapere qual è l'unico prodotto del Sud inserito nell'elenco delle 26 produzioni italiane a marchio Dop e Igp che saranno tutelate in Cina?...

Tutti pazzi per la mozzarella di bufala, 2016 anno d’oro

Con una produzione aumentata del 7% nel 2016 rispetto al 2015, alla fine di quest'anno saranno 24 milioni le mozzarelle di bufala dop che...