Il Giornale fotografa l'”ottimo momento per l’agroalimentare italiano malgrado il Covid. Nel 2021 il comparto ha fatto registrare il record storico nelle esportazioni con un valore vicino ai 52 miliardi e un incremento dell’11 per cento. Il dato emerge dalla proiezione della Coldiretti sulla base dei nuovi dati Istat relativi al commercio estero nei primi undici mesi dello scorso anno che evidenziano l’impatto positivo sulle vendite all’estero della vittorie sportive e musicali che hanno contribuito al prestigio del made in Italy.
‘Per l’alimentare – sottolinea Coldiretti – si tratta di un successo ottenuto dalla ricerca di gratificazione a tavola nonostante le difficoltà degli scambi commerciali e i lockdown della ristorazione che hanno pesantemente colpito in tutti i continenti. L’emergenza sanitaria Covid ha provocato anche una svolta salutista nei consumatori a livello globale che hanno privilegiato la scelta nel carrello di prodotti alleati del benessere come quelli della Dieta mediterranea’”.
