La chef pluripremiata Cristina Bowerman, insieme a Polli e Divella per valorizzare “il sano piacere del mangiare bene all’Italiana”. La chef, volto Ambassador ad Expo 2015, ha interpretato in chiave moderna lo stile “Italian Way of Fooding” e presentato al TuttoFood 2015 i piatti del Menù della Dieta Mediterranea: un’inedita interpretazione del gusto made in Italy, un inno alla Tavola Italiana, al di là del piatto, oltre la singola ricetta!
“L’Italian way of Fooding” è lo stile di vita all’italiana celebrato in tutto il mondo che unisce i pilastri della dieta mediterranea a tradizione e costumi della tavola italiana, intesi come momento di condivisione e convivialità.
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