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Roma, Italia
venerdì 18 gennaio 2019

Il fascino dei tartufi

"I geni nell’arte e i tartufi nei campi se ne fregano delle regole della cultura; si trovano ma non si possono imitare”. (John Petit-Senn - poeta francese) "Pensare che non si sa il nome del...

Milano capitale del pane e della pizza per una settimana

Milano capitale del pane e della pizza per una settimana. Da lunedì 7 a domenica 13 maggio, infatti, a piazza del Duomo, nel cuore del capoluogo lombardo, torna la manifestazione “Pane in Piazza”, in...

Pasta Pesto Day, fino al 25 novembre: per rilanciare Genova nel mondo

Pasta al pesto day in 350 ristoranti per rilanciare Genova In tutto il mondo, da oggi al 25 novembre Roma, 19 nov. (askanews) Da oggi al 25 novembre l’evento “Pasta Pesto Day”, per rilanciare Genova...

Madrid e dintorni, Tour gastronomico

Il viaggio nelle località medievali che circondano Madrid è l'occasione per un tour gastronomico alla scoperta di una cucina tipica variegata e dalla forte personalità. Alcalá de Henares, Consuegra, Toledo, Ávila e Segovia offrono...

Cucina italiana, 12 milioni di lasagne – di Roberto Zanni

Quando si dice lasagna... Cosa si può aggiungere: basta solo dire che è uno dei piatti più famosi, conosciuti ed apprezzati al mondo. Esempio dei più classici e di successo della gastronomia italiana. Si...

Il ‘re dei funghi’ porta le eccellenze sarde all’Expo. C’è anche il siciliano timballo alla norma

Viene da Nuxis, nel basso Sulcis, uno degli chef che incantera' con le sue ricette i visitatori di Expo Milano 2015. Manuele Fanutza del ristorante Letizia, nome di battaglia "il re dei funghi", e'...

Paccheri e calamari con crema di patate e pecorino, da leccarsi i baffi!

Oggi vi proponiamo una ricetta davvero particolare, dalla tradizione partenopea: paccheri e calmari con crema di patate e pecorino. L’unione tra il pesce  e la crema di patate e pecorino risulta essere molto azzeccata....

Pizza Unesco, la petizione mondiale sbarca in Australia

Sbarca anche in Australia #pizzaUnesco. Nei giorni scorsi durante un evento a Sidney è stata presentata la campagna mondiale a favore della pizza come bene Unesco. All’evento hanno partecipato, oltre ad Alfonso Pecoraro Scanio,...
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Lo sapevi che la pizza bruciacchiata può far male alla tua salute? (VIDEO)

'Report Cult' torna su Rai3 con un nuovo appuntamento. Martedì 23 agosto alle 23.35 torna, riproposta, l'inchiesta 'Non bruciamoci la pizza' di Bernardo Iovene. La pizza fatta con ingredienti giusti fa bene. Invece da...

Gnocchi alla sorrentina, la ricetta della tradizione campana

Ecco qui un piatto davvero semplice da preparare, ma che da sempre mette d’accordo grandi e piccini. Gli gnocchi alla sorrentina sono qualcosa di davvero speciale, un classico della tradizione campana, una ricetta che...
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