Un italiano su tre (33 per cento) ha colto l’opportunità del 2 giugno per fare una gita in giornata al mare o nel verde ma c’è anche un fortunato 15 per cento degli italiani in vacanza. E’ quanto emerge da un sondaggio on line del sito web della Coldiretti, dal quale si evidenzia peraltro che una maggioranza del 41 per cento non cambia le proprie abitudini per la festa delle Repubblica.
Il primo anticipo d’estate – sottolinea la Coldiretti – ha favorito quanti hanno deciso di trascorrere la giornata all’ara aperta magari organizzando le tradizionale grigliate o pic nic in spiaggia, nelle pinete o nei parchi. Particolarmente gettonai gli agriturismi con circa quattrocentomila (385mila) presenze per il lungo ponte del 2 giugno, con una tendenza all’aumento del 7 per cento.
La capacità di mantenere inalterate le tradizioni enogastronomiche nel tempo è la qualità piu’ apprezzata dagli ospiti dei ventunmila agriturismi italiani che però hanno qualificato notevolmente la propria tradizionale offerta di alloggio e ristorazione con servizi innovativi per sportivi, nostalgici, curiosi e ambientalisti, come l’equitazione, il tiro con l’arco, il trekking o attività culturali come la visita di percorsi archeologici o naturalistici, ma anche corsi di cucina e wellness.
Molti agriturismi si sono attrezzati con l’offerta di alloggio e di pasti completi, ma anche di colazioni al sacco o con la semplice messa a disposizione spazi per picnic, tende, roulotte e camper per rispettare le esigenze di indipendenza di chi ama prepararsi da mangiare in piena autonomia ricorrendo eventualmente solo all’acquisto dei prodotti aziendali di campagna amica.
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