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mercoledì 17 Agosto 2022

Italiani all’estero, la cucina romana a New York – di Franco Esposito

  Robert De Niro ha riservato un tavolo per otto persone. Richard Gere si è prenotato; a giorni farà sapere quanti saranno i suoi invitati alla cena. Madonna ha comunicato la sua presenza, se in...

Cucina italiana, lo ‘Streeat food truck festival’ parte da Roma

Dopo il successo delle due edizioni milanesi che hanno visto la partecipazione di quasi 50 mila persone, lo "Streeat food truck festival" - l'unico festival italiano interamente dedicato al cibo di qualita' su ruote...

Cucina italiana, tiramisù alla Nutella (senza uova)

Oggi ItaliaChiamaItalia, grazie a Paola Ceccon, affezionata lettrice del nostro quotidiano online, vi propone una dolcissima e golosissima alternativa a una delle più classiche ricette italiane per ciò che riguarda i dolci: ecco il...

Prende il via Master Pizza Champion 5, il talent show per pizzaioli professionisti

Da lunedì 7 ottobre riparte la 5^ edizione di Master Pizza Champion che incoronerà il miglior pizzaiolo professionista d’Italia. Un vero e proprio viaggio nel Bel Paese per assaporare e scoprire prodotti...

Sagre a Roma e dintorni

La sagra è una festa a carattere popolare ed a cadenza annuale. Nell’antichità venivano celebrate davanti ai templi, in epoca cristiana davanti alle chiese. Si ringraziava la divinità oppure si cercava di...

A Gualtiero Marchesi la Laurea Magistrale honoris causa in Scienze gastronomiche

E' un musicista e un pittore mancato che cita Arnold Schönberg, Bartok e Pollock. E' appassionato di Kierkegaard (<per me l'estetica è etica, anche in un piatto>). Ha sempre intrecciato vita e professione con...

Quel falso made in Italy che ‘suona italiano’ vale 165 milioni al giorno

Ormai è diventato famoso, e possiamo aggiungere anche purtroppo. È l'italian sounding, quel fenomeno cresciuto in fretta, che utilizza denominazioni geografiche, immagini, marchi che evocano l'Italia, ma solo per rendere più appetibili, esclusivamente sull'etichetta,...

‘Non siamo più l’Italia pizza e mandolino, ora il mondo lo sa’

Massimo Bottura, chef e patron dell'Osteria Francescana, all'indomani dell'assegnazione del titolo di "ristorante migliore del mondo", come decretato a New York al "The World's 50 Best Restaurant 2016", la classifica inglese scalata passo dopo...

Ecco i giusti consigli per una pizza perfetta

Pulizia prima di tutto. Per stendere la pizza bisogna avere le mani a posto, niente anelli nè bracciali, unghie corte e mani pulite (o guanti). Per impastare utilizzate l’asse di legno apposita ben infarinata,...

Usa, hamburger da Guinness: circa 85 chili per 499 dollari

Stanchi del solito Big Mac? Alcuni degli chef piu' famosi del mondo si sono sbizzarriti nel realizzare versioni stravaganti del piu' classico panino a stelle e strisce. Basta non prestare troppa attenzione al portafoglio...

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Silvio Berlusconivideo
Antonella Rega davanti al Viminale per il MAIE - Movimento Associativo Italiani all'Esterovideo
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Conte - Di Maiovideo
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Giorgia Meloni, leader Fdivideo
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Forza Italia, Tajani con Berlusconivideo
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Il Sen. Ricardo Merlo, presidente MAIE, con Luciana Laspro, coordinatrice MAIE San Paolo - Brasilevideo
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