Mozzarella di bufala campana Dop protagonista a Dubai

Nell’ambito di Gulfood, la principale fiera del settore food in Medioriente che si svolgerà dal 18 al 22 febbraio. Presenti oltre 5.000 espositori e più di 120 padiglioni nazionali

Mozzarella di bufala campana Dop

Protagonista a Dubai la mozzarella di bufala campana Dop, nell’ambito di Gulfood, la principale fiera del settore food in Medioriente che si svolgerà dal 18 al 22 febbraio.

Il Consorzio di Tutela parteciperà all’evento nell’ambito della collettiva organizzata dall’associazione dei formaggi a marchio Dop (Afidop) con Gorgonzola, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano.

Alla 23esima edizione di Gulfood saranno presenti oltre 5.000 espositori e piu’ di 120 padiglioni nazionali, compresi i partecipanti che arriveranno per la prima volta, provenienti da Estonia, Serbia e Slovacchia.

Domenico Raimondo, presidente del Consorzio, commenta: “La nuova sinergia con gli altri prodotti di eccellenza del Paese è la conferma che il sistema Italia si muove all’unisono e sa cogliere opportunità significative all’estero. Il mercato della mozzarella di bufala campana Dop negli Emirati Arabi è in grande crescita, anche se i volumi risentono delle difficoltà della logistica. Gli Emirati rappresentano un importante hub logistico non solo per il Medioriente e la Penisola arabica, ma anche per il sud-est asiatico, fino all’Australia. Noi investiamo anche in vista del prossimo Expo 2020 previsto proprio a Dubai, dove sono attesi 25 milioni di visitatori”.